Chocolate chip cookies

October 5, 2018

Het blijft toch lastig om gezondere tussendoortjes te vinden zonder al te veel toevoegingen. 

Gelukkig is dat heel makkelijk op te lossen: zelf je tussendoortjes maken. 

 

Iedereen kent dat moment dat je trek krijgt in iets zoets. En wat is er dan nu lekkerder dan een heerlijk chocolate chip cookie. En wij hebben nu voor jullie een gezondere variant. 

 

Simpel, snel, gezond én lekker voor kleine en grote snoepkonten. Niet alleen voor onszelf willen we wat gezonds, ook onze mini-mi's willen we graag gezond laten eten. Deze koeken zijn zeker een verantwoord tussendoortje voor wanneer ze zin hebben in iets zoets. Bij onze kleine meid was het in ieder geval  een groot succes, en wij konden er natuurlijk ook van meesnoepen ;)

 

Voor deze koeken heb je nodig:

- 2 rijpe bananen

- 100 gram havermout

- 50 gram pure chocolade

- 2 theelepels honing

- snufje zout

 

De bereiding: 

1. Warm de oven voor op 180 graden Celcius. 

2. Prak de bananen en roer de havermout er doorheen. Je kan ervoor kiezen om de bananen gewoon te prakken, maar zelf kiezen we ervoor om de 2 bananen met de mixer fijn te maken. 

3. Hak de chocolade in kleine stukjes en roer deze samen met het zout en de honing door het mengel van banaan en havermout. 

4. Bekleed de bakplaat met bakpapier en vorm ongeveer 6 á 7 koekjes. 

5. Bak ze ongeveer in 20 minuten goud bruin.  Elke oven is weer een beetje anders dus probeer ze zelf goed in de gaten te houden. 

6. Laat ze goed afkoelen voordat je ze uitdeelt en opeet. 

 

En voilá.....  je eigen chocolate chip cookies zijn een feit. 

 

Tip: lukt het om een aantal koekjes te bewaren? Dan kun je deze koekjes goed invriezen om er op een later moment van te kunnen genieten. 


Hoewel deze koekjes gemaakt zijn zonder toevoegingen betekent het niet dat ze per definitie laag in calorieën zijn.  Ze zijn vooral gezond en voedzaam. De perfecte energie om aan het eind van de middag door te halen tot het avondeten of voor onze kleine mini-mi's om op te groeien. Of het heeeel verstandig is om alle koeken in 1 keer op te eten kunnen we niet garanderen, maar als je dat dan doet dan hopen we dat je er wel heel erg van geniet. 

 

Enjoy!!

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Uitgelichte berichten

Summer Smoothie ijs

April 24, 2018

1/1
Please reload

Recente berichten

August 23, 2019

May 29, 2019

January 18, 2019

January 1, 2019

December 21, 2018

December 21, 2018

November 2, 2018