Er gaat niets boven een lekkere snack toch ;) Tuurlijk houden we van lekkere recepten, maar een lekkere zelfgemaakte snack verslaat alles. Je kan ons alvast bedankten want dit is echt een topper.
Een gezondere lion die je elk moment van de dag kan eten! Super simpel en zo klaar.
You need:
1 el honing
3 el pindakaas
1 klein handje pinda's
4 rijstwafels
30 gram havermout
80 gram pure chocolade
You do:
Hak alvast alles nootjes fijn en verkruimel de rijstwafels in een grote kom.
Voeg bij de rijstwafels de 30 gram havermout en de nootjes en mix dat goed door elkaar.
Doe in een kleiner kometje de honing en pindagkaas. Mix dit goed door elkaar en zet het even kort in de magnetron zodat het lekker zacht is.
Smelt dan 50 gram van de chocolade marie au bain.
Is de chocolade gesmolten voeg deze dan samen met de pindakaas/honing mix door de bak met rijstwafels. Meng dit goed door elkaar.
Bekleed een rechthoekige bak met bakpapier en schep het mengsel hierin. Druk het goed aan en zet het even in de koelkast.
Smelt vervolgens de 30 gram chocolade.
Haal de bak met uit de koelkast en druppel met een lepel de 30 gram chocolade over het mengsel.
Zet dan de bak weer terug in de koelkast voor minimaal 30 minuten.
Haal de bak uit de koeling en snij het in vierkante blokken of repen..
En.. klaar om te eten!
Geniet ervan!
Comments